Yeme içmeye meraklı iseniz gözlerinizi kapayarak bir yanınızda beyaz trüfün kuvvetli ve zengin aromasını, diğer tarafta yıllanmış Barolo şaraplarının güçlü ve derin aromalarını hayal edin, buna hafif sisli tepelerde hemen hasat sonrasında yaprakların renklerinin hafif sarı kahve tonlara büründüğü şarap bağlarının manzarasını ekleyince Piedmont’da olmayı hayal etmiş olursunuz. Bayramda bir hayalinizi gerçekleştirmeye davet ediyoruz. Türkiye’nin ilk uluslararası sertifikalı someliyesi Burçak Desombre eşliğinde İtalya’nın Piedmont bölgesinde dünyanın en önemli şarapları arasına giren şaraplardan bir kısmını tadımını yapacak, trüf avına çıkacak, hem de doğa içinde keyifli vakit geçireceksiniz.

Piedmont Alp dağlarının eteklerinde şatoları, minik kasabaları, şarap bağları ve sabah sisinde romantik tepeleri ile ziyaretçilerini büyüleyen bir bölge. Gastronomik olarak da Piedmont İtalya’nın en enteresan bölgesi olarak değerlendirilir. Barolo, Barbaresco, Dolcetto gibi şarapları çok iyi ve ünlü, beyaz trüf mantarı gibi yiyecekleri çeşitli ve türünün en iyileri arasında, pişirme teknikleri de gelişmiş ve kompleksdir. İtalyan mutfağında Fransız etkilerinin en fazla olduğu bölge olarak oldukça zengin ve özgün bir mutfağa sahiptir. Çikolata ilk kez bu bölgede yapılmış ve halen bölge İtalya’da çikolatası ile ünlüdür. Vermut da Grappa’sı ile ünlü olan bu bölgede üretilmiş ilk olarak. Ayrıca bu bölge İtalya ve Dünya’daki gastronomi konusunda devrim yaratan Slow Food hareketinin de merkezi. Bu seyahatte bölgenin bağları sarı ve turuncu renklere boyanmışken güzel şaraplarını ve peynirlerini tadacak, birlikte trüf avına çıkma fırsatı bulacaksınız.

Gezide Öne Çıkanlar

• Barolo ve Barbaresco gibi ünlü şarap bölgelerini ziyaret ve şarap tadımları
• Alba şehrinin gezilmesi ve Uluslararası Trüf Fuarı ziyareti
• Torino şehir turu ve Otomobil Müzesi ziyareti
• Uzman lisanslı trüf avcısı ve köpeği eşliğinde trüf avı
• Orta Çağ kasabaları ve Grinzane Cavour kalesi gezileri
• Bir kısmı Slowfood akımının temsilcileri olan bölgedeki önemli restoranlarda öğle ve akşam yemekleri
• Slowfood hareketinin merkezi, üniversite kasabası Bra’nın ve Pollenzo’da Slowfood Üniversitesi’nin gezilmesi

• 6 yıllık bir restorasyondan geçmiş; yüksek tavanlı salonları, orjinal freskleri, lüks bir şekilde dekore edilmiş konforlu odaları ile şık bir tasarıma sahip manastır otelde konaklama