BURÇAK DESOMBRE İLE ŞAMPANYA BÖLGESİ

Özel günlerin ve anların içeceği şampanya’nın tarihçesini ve inceliklerini tanımak için eşsiz bir fırsat sunuyoruz. UNESCO Dünya Kültür Mirası listesinde yer alan Reims şehrini, etkileyici Notre Dame katedrali’ni de ziyaret edip, bu köpüklü zarif şarapları bölgenin lezzetli yemekleri ile de eşleştirerek hem görsel olarak, hem de damaklarımızda unutulmaz bir şampanya deneyimi yaşayacağız. Fransa’nın Champagne bölgesinde yetiştirilen Chardonnay, Pinot Noir ve Pinot Meunier üzümleriyle yapılan bu özel köpüklü şarap, özel bir yasa ile koruma altına alınmış ve tescilli bir marka haline gelmiştir. Dolayısıyla bu bölge dışında üretilen köpüklü şaraplar şampanya olarak adlandırılamamakta. Tarihi 1676 yılına dayanan şampanya, Epernay’daki Hautvillers’ın keşişi Dom Pierre Perignon’un farklı köylerde üretilen üzümleri karıştırarak, dengeli bir şarap üretmeye başlamasıyla ortaya çıkmış. Bu turumuzda Champagne’nin tarihine doğru, sommelier Burçak Desombre’nin liderliğinde unutulmaz bir yolculuğa çıkacak ve bölgenin en önemli üreticilerindeki tadımlarımızla bu lezzetin en rafine örneklerini yerinde deneyimleyeceksiniz.

Turda öne çıkanlar:

• Sommelier Burçak Desombre’nin liderliğinde gezi ve tadımlar
• Bölgenin en önemli ve özgün üreticilerinde tadımlar
• Kilometreleri bulan uzunluktaki şampanya mahzenlerini ziyaret
• İki gece Relais & Chateaux üyesi otelde konaklama
• Champagne bölgesinin en önemli şehirlerinden birisi Reims ve Notre Dame Katedrali