PUGLIA BÖLGESİ VE MATERA
Eşsiz Doğası ve Lezzetleri ile Güney İtalya
Grup Turu
Yeni yerler keşfedip yeni insanlarla tanışma deneyimi...
Gurme, Şarap, Doğa
Gurme, Şarap, Doğa
Avrupa
Eşsiz doğası ve lezzetleri ile Güney İtalya
Yemek ve şarap sevenlerin cenneti olarak bilinen Puglia, İtalya’nın güney doğusunda, Adriyatik ve İyon denizlerinin çevrelediği nokta olan, çizmenin topuğunda yer alıyor. İtalya mutfağının birçok ana besin maddesine ev sahipliği yapan Puglia, 800 km’lik sahiliyle İtalya mutfağının deniz ürünleri ihtiyacının da çok büyük bir bölümünü karşılıyor. Özellikle zeytinyağı ile ünlü olan bu bölge, aynı zamanda zengin bir tarihe de sahip. Geleneksel İtalyan yaşantısına tanık olacağınız Bari’nin dar sokakları, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan tüf kayalarına oyularak inşa edilen pitoresk şehir Matera. Bu kent ayrıca 2014 senedi itibari ile Ürgüp ile kardeş şehir olmuştue. 1993 yılında UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’nde yer alan Alborebello’nun benzersiz konik çatılı ”trulli” taş evleri, mimarisi ve sanat eserleri ile Güney’in Floransa’sı olarak anılan ve Ferzan Özpetek’in birçok filminin çektiği şehir Lecce, eşsiz bir deneyim yaşatmak için sizleri bekliyor.
Tarihi Sokaklarıyla Güney İtalya
- 1993 Yılında UNESCO Dünya Miras Listesi’ne alınmış, kaya oyma evleri ve Kapadokya benzeri şehirciliği ile İtalya’nın keşfedilmeyi bekleyen gizli cevheri Matera
- Tarihi şehir Bari’nin daracık sokaklarında rehberli yürüyüş turu. Puglian-Romanesk mimarisinin muhteşem bir örneği olan Basilica di San Nicola’nın (Aziz Nikola Bazilikası). Bazilikanın, Türkiye’den getirilen Aziz Nicholas (Noel Baba) kalıntılarını barındırmak için inşa edildiği tahmin ediliyor
- Adriyatik kıyısının güzel manzaralı minik ve güzel kasabası Polignano a Mare
- Ferzan Özpetek’in son filmlerinde kullandığı, Barok mimarisiyle geçmişten bugüne tarihe tanıklık edeceğiniz Lecce. Sarı taş binaları, incecik süslemeli balkonları, cam çerçeveler ve devasa ahşap ve taş işli kapılarla adeta süslenen caddeler büyük keyif veriyor
- Daracık duvarları baharda mor begonvillerle kaplı sokakları ile şirin mi şirin bir kasaba, Monopoli
- Itria Vadisinin kalbinde olan şehirde 1310’dan bu yana bölgenin en önemli ticaret merkezi konumunda yer alan Martina Franca
- Beyaz Şehir “La Citta Bianca” olarak anılan, manzarası ve şirin sokakları ile ünlü Ostuni
- Koni biçimindeki ‘’trulli’’ taş evleriyle ünlü ve 1996’dan bu yana UNESCO tarafından korunan dünya miraslarından olan Alborebello kasabası
Güney İtalya Lezzetleri
- Farklı tadları deneyebileceğiniz yerel restoranlarda öğle yemekleri
- Çalışan bir çiftlik olan özgün bir Masseria’da akşam yemeği
- Taralli Pugliesi” İtalya’nın Puglia Bölgesi’nin Pek çok İtalyan lezzeti gibi basit; ama lezzetli olan “Taralli”ler İtalyanlar’ın aperitif olarak zeytin, peynirle; genellikle bira, şarap yanında tükettikleri bir şey
- Bölgeye özgü Bionde portakalları ve Femminello limonları
- Lecce’de ‘Caffè in Ghiaccio con latte di Mandorla’ yani badem sütlü soğuk espresso
- Adı ‘küçük kulaklar’ anlamına gelen orecchiette yani el yapımı makarnası. Bari’de sokaklara kurdukları masalara oturup, bu makarnayı yapıp satan İtalyan kadınlarına rastlayabilirsiniz
- Ülkedeki zeytinyağının yüzde 60’ı bu bölgede üretiliyor. Hasat, zeytin henüz yeşilken yani erken yapıldığı için zeytinyağıının antioksidan özelliği çok yüksek
- Puglia’da özel günlerin simgesi confetti adını verdikleri badem şekeri
Konaklama
- Fasono yakınlarında, Masseria adı verilen bölgeye özgü çiftlik evlerinden esinlenerek inşa edilmiş ana bina, ona bağlı yan binalar, villalar, sokaklar ve meydandan oluşan, otantik mimarisine rağmen modern iç dekorasyonuyla şaşırtıcı Borgo Egnazia Oteli