GRUP TURU: RHONE VADİSİ, ŞARAP VE LEZZET YOLCULUĞU

Fransa’nın ikinci en büyük şarap bölgesi olan Rhone vadisi, ismini aldığı nehrin her iki yakası boyunca uzanan bağları, minik kasabaları ve özgün mimarisi ile görsel olarak etkileyicidir. Dünyanın en iyi şaraplarından bazılarının çıktığı, Lyon ve Camargue arasında, Luberon ve Provence’ı içeren bu bölge, kuzey ve güney olmak üzere ikiye ayrılır. Kuzeyde dik yamaçlara tutunmuş olan bağlar, güneyde yerini hafif eğimli ovalarda bol güneşin keyfini çıkaran üzümlere bırakır.

Kuzey Rhone vadisi tek çeşit üzümle yapılan, kırmızıda Syrah ve beyazda Viognier ve Rousanne & Marsanne üzümlerinden yapılan gövdeli beyazları ile oldukça kompleks bir bölge. Condrieu, Cote-Rotie, Hermitage, St Joseph, Cornas, Saint Peray bölgelerinin tipik ve önemli şaraplarını tadarak, farklarını ve özelliklerini yerinde keşfetme fırsatını bulacağız.

Güney Rhone vadisi ise şüphesiz dolgun muhteşem kırmızı Chateauneuf-du-Pape şarapları ile ünlü. Côtes du Rhône, Vacqueyras, Rasteau, Gigondas, Beaumes de Venise, Muscat de Beaumes de Venise, Lirac ve Tavel şarapları da bölgenin diğer öne çıkan şarapları. Bu seyahatimizde oldukça geniş bir üzüm ve şarap yapım yelpazesine izin veren Chateauneuf-du- Pape’da klasik ve modern üreticilerde tadım yaparak bölgenin farklı tarzlarını keşfedeceğiz.

Turda Öne Çıkanlar

Şarap dünyasının kutsal topraklarında tadımlar ve özel lezzetler

• Bölgenin en prestijli şarap merkezi Chateauneuf du Pape ve Cote du Rhone’un köklü üreticilerinden bir ailenin en ünlü şatosunda tadım
• Chateauneuf du Pape’ın en iyi ve butik üreticilerinden Clos de Caillou ve Clos St Jean
• Chateauneuf du Pape’ın en eski ve köklü üreticilerinden Domaine Pegaü
• Papaların şehri Avignon
• Hem dünyanın farklı yerlerinde, hem de Hermitage ve Côte-Rôtie başta olmak üzere tüm Rhone bölgesinde Syrah üzümleri ile şarap üreten Chapoutier’de tadım
• Kuzey Rhone odaklı butik şarap üreticilerinde tadımlar
• Paul Jaboulet Aine’nin restoranında tadım ve öğle yemeği
• Bölgenin en önemli şefinin yöresel restoranında öğle yemeği
• Büyük ve butik, klasik ve modern farklı tarzları deneyimleyebileceğimiz, bir de bir kooperatifin ne kadar kaliteli şaraplar üretebileceğine tanıklık edeceğimiz toplam 8 üreticide şarap tadımları

• Şarap rotasının merkezinde Avignon’a yakın bağların arasında 5 yıldızlı Auberge de Cassagne’da 2 gece
• Hermitage tepesine karşıdan bakan lokasyonu ile Tain L’Hermitage kasabasında butik bir 4 yıldızlı otel olan Hotel de la Villeon’da 2 gece konaklama